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다이어트를 할 때 가장 피해야 할 음식은 무엇일까요? 음식을 먹으면 혈당수치 GI 수치가 올라가게 됩니다. 이 중에서 단순당은 더 빠르게 오르게 되는데 올라가면 몸에서는 혈당을 내려줄 수 있는 인슐린을 분비하게 됩니다. 인슐린을 분비하면 혈당이 내려가기 때문에 몸에서는 먹으라는 신호를 보냅니다. 몸에 에너지는 충분하지만 또 음식을 섭취하게 만듭니다. 이런 순환을 없애기 위하여 먹는 것부터 조절을 해야 하는데 다이어트를 할 때 안 좋은 음식 5가지에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
1. 감자튀김
감자는 기본적으로 탄수화물이 많이 함유된 음식입니다. 하지만 우리는 감자를 그냥 먹지 않습니다. 감자튀김은 우선 감자를 얇고 가늘게 썰어서 기름에 튀깁니다. 웬만한 음식을 튀기면 우선 맛이 있습니다. 한번 먹으면 많이 먹을 수밖에 없으며 그 외에 감자 먹을 때 많이 먹는 조합이 토마토케첩 치즈소스 등등 소스들과 함께 먹는데 이 소스에는 설탕이 많이 함유되어 있습니다. 설탕은 GI수치를 급하게 상승시켜 주는 주된 범인이기 때문에 다이어트에 도움이 되지 않습니다.
2. 음료수(단음료)
우리가 무심코 마시는 음료수들이 다이어트에 많이 안 좋습니다. 사람들 인식에 탄산 콜라나 사이다 이런 것들은 당분도 많아서 안 좋다고는 알고 있는데 생과일주스는 건강식이다라고 생각하면서 드시는 경우도 있습니다. 과일이 건강식이다라고 하는 것은 예전에 있었던 말로 요즘같이 과일이 달고 당도가 높은 과일이 아닙니다. 또 음료수에는 액상과당을 많이 들어가기 때문에 GI 수치가 많이 올라갑니다. 다이어트를 하시려면 이 음료수들은 멀리 하세요.
3. 탄수화물(당질)
탄수화물은 몸에 들어왔을 때 필요할 때 에너지 전환을 하여서 포도당으로 바꾸어서 에너지를 만들어냅니다. 이 만들어낸 에너지가 당질이라 이 음식이 체내에 혈당을 높이는 역할을 합니다. 따라서 다이어트를 할 때 탄수화물은 절대적으로 양을 줄여서 먹어야 합니다. 탄수화물은 활동하는데 반드시 필요한 물질이지만 본인 활동량을 생각해서 조절할 필요가 있습니다.
4. 김밥, 떡볶이, 순대
김밥 떡볶이 순대 이 세 가지는 기본적으로 분식집을 갔을 때 3종세트입니다. 김밥의 밥 떡의 밀가루나 쌀 순대의 당면은 탄수화물 복합체이며 이 음식을 먹었으면 아 큰일이다 며칠간은 계속 운동을 열심히 해야지 소모가 되겠구나 생각을 해야 합니다. 그런데 이 탄수화물이 들어가서 혈당이 올라간 후 인슐린 분비로 혈당이 내려오면 공복감이 느껴져서 음식물을 더 먹게 만드는 것이 문제입니다. 떡볶이 이것은 여성분들이 더 좋아하는 음식이죠? 만약에 다이어트는 하고 싶은데 떡볶이는 끊지 못하겠다고 하시는 분들은 곤약떡볶이를 사 드시는 게 좋을 것 같습니다.
5. 술
직장인 분들이나 사회생활 하시는 분들 평소에 술자리 많죠? 다이어트를 하시는 분들 술은 가급적이면 피하셔야 합니다. 술은 자체 칼로리도 꽤 높긴 하지만 알코올로 몸에 들어온 칼로리는 지방화되지 않고 먼저 소모가 되어서 괜찮다고 생각하시는 분들도 계십니다. 그래서 나는 술자리에서 안주 안 먹고 술 하고 물만 마셔.... 이 말은 반은 맞고 반은 틀린 말입니다. 알코올이 들어오면 그 칼로리를 다 소모시킬 때까지 체내에 있는 지방분해를 하지 않습니다. 따라서 하루이틀정도는 지방분해가 되지 않고 알코올 에너지로 활동을 하게 됩니다. 그 사이 음식들을 먹으면 그 잉여 에너지는 지방화가 됩니다. 또한 알코올을 많이 먹으면 뇌 기능이 제 역할을 못하여서 음식들을 많이 먹게 만듭니다. 포만감을 많이 못 느끼고 많이 먹게 되어서 다음날 속도 더부룩하고 불편함을 느끼게 됩니다.
오늘은 다이어트에 방해가 되는 대표적인 음식 5가지에 대하여 알아보았는데요. 우선 이 5가지의 공통점은 다 음식이 음식을 먹고 나서 공복감이 빨리 찾아와서 더 많이 먹을 수 있는 몸 상태가 된다는 것입니다. 다이어트에서는 운동보다 더 신경 써야 할 것이 음식조절입니다. 먹는 것이 많아서는 절대 다이어트에 성공하실 수 없으니 다이어트의 필수 요소 당질을 줄여서 먹는 것에 집중을 하시면 여러분들도 어렵지 않게 몸 홀쭉 체지방을 없애는 관리를 하실 수 있습니다. 모두 다이어트 성공해서 그 몸무게를 쭈욱 유지해 봅시다.
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